破損人民幣兌換所有銀行都可以。如果人民幣票面殘缺不超過五分之一，其余部分的圖案、文字能照原樣連接者以及票面污損、熏焦、水濕、油浸、變色，但能辨別真假，票面完整或殘缺不超過五分之一，票面其余部分的圖案、文字，能照原樣連接者都可以兌換。

殘損人民幣兌換原則：
1、殘缺、污損人民幣兌換分“全額”、“半額”兩種情況。能辨別面額，票面剩余四分之三（含四分之三）以上，其圖案、文字能按原樣連接的殘缺、污損人民幣，金融機(jī)構(gòu)應(yīng)向持有人按原面額全額兌換。能辨別面額，票面剩余二分之一（含二分之一）至四分之三以下，其圖案、文字能按原樣連接的殘缺、污損人民幣，金融機(jī)構(gòu)應(yīng)向持有人按原面額的一半兌換。
2、紙幣呈正十字形缺少四分之一的，按原面額的一半兌換。
3、兌付額不足一分的，不予兌換；五分按半額兌換的，兌付二分。
4、金融機(jī)構(gòu)在辦理殘缺、污損人民幣兌換業(yè)務(wù)時(shí)，應(yīng)向殘缺、污損人民幣持有人說明認(rèn)定的兌換結(jié)果。不予兌換的殘缺、污損人民幣，應(yīng)退回原持有人。